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新疆靓丽女性系列:努尔布布做大做强“夫妻店”

2023/9/27 11:54:27 点击:

消息(记者张雷)乌鲁木齐万廷盛宴餐饮常务副总经理努尔布布·力玛洪是一位36岁的维吾尔族女性、两个孩子的妈妈,如今在乌鲁木齐市经济技术开发区美食一条街经营的一家近4000多平米的综合性餐饮酒店和130多名各民族员工。

努尔布布1980出生于新疆伊犁哈萨克自治州察布查尔锡伯自治县扎库齐牛录村一户普通的维吾尔农民家庭中。1998年,高中毕业随着哥哥到乌鲁木齐打工,通过朋友介绍成为一名餐饮服务员。

努尔布布和周志勇经营的“夫妻店”成为乌鲁木齐市名牌餐饮店

在新的环境里,努尔布布面临的最大障碍就是语言交流,当时她既不会说汉语,也不会写汉字,和汉族顾客没法交流。努尔布布肯学习,爱钻研,白天上班,晚上学汉语。不久,努尔布布就能用一口流利的汉语与顾客和同事交流。因为工作出色,很快成为领班、主管,还多次被派到内地大城市考察学习现代酒店业的服务和管理。

工作中,努尔布布结识了从湖北来新疆打工的汉族厨师周志勇。周志勇普通话讲得标准,人热忱,又沉稳,努尔布布经常向这位大哥哥请教学习汉语中遇到的困难。俩人日久生情,彼此相爱,2004年结为一对幸福美满的人生伴侣。

相近的职业,共同的爱好和志趣,一致的追求,努尔布布和周志勇决定共同创业,开办了万廷盛宴餐饮公司。周志勇是这家“夫妻店”的法人代表总经理,但不忘老本行,兼任厨师长。性格外向、活泼开朗的努尔布布担任常务副总经理,负责经营管理,形成“男主内、女主外”的夫妻档。

经过19年的精心经营,他们的“夫妻店”成为乌鲁木齐市名牌餐饮店,他们的餐饮公司成为一个民族团结的大家庭,130名员工来自汉族、维吾尔族、回族、哈萨克族等9个民族。大家相互尊重,相互认同,心往一处想,劲往一处使,酒店事业蒸蒸日上。

努尔布布在厨房查看菜品准备情况

努尔布布在事业上做得风生水起,家庭也经营的和谐美满。婚后,努尔布布在工作上绝不耽误,同时尽心竭力地操持日常家务。夫妻俩相敬如宾,恩恩爱爱,工作上互相支持和帮助,生活上相互关心和体贴。

2007年、2010年,努尔布布和周志勇先后生了一儿一女,儿女双全,给这个普通的家庭增添了无尽的喜悦。

对待双方老人,夫妻俩都非常孝顺。在乌鲁木齐买房后,他们就把公公婆婆从湖北接到新疆共同生活。2012年,婆婆中风住院23天。那时孩子小,努尔布布把孩子托付给朋友,每天忙完工作就往医院赶,帮妈妈翻身擦背,有时一天只睡四五个小时。

公公婆婆也一直把努尔布布当成自己的闺女看待,儿子儿媳工作忙,他们就在家帮着做打扫卫生、做饭等家务活。

去年,努尔布布家被新疆妇联评选为全疆“最美家庭”,今年,她又荣获乌鲁木齐市“三八红旗手标兵”的称号。

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